Question

【题目】某兴趣小组利用如下装置探究过氧化氢在不同条件下的分解，实验中所用各种溶液的量相同。回答下列有关问题：

(1)量筒Ⅰ、Ⅱ收集到水的体积代表__________的体积，实验中过氧化氢酶能降低反应的___________，从而使反应速度加快。

(2)装置乙____(填“能”或“不能”)用于“探究温度对酶活性的影响”的实验，原因是____

(3)该实验结论是__________

Answer 1

【答案】O2（氧气） 活化能 不能 过氧化氢不稳定，温度影响其分解速度（或过氧化氢在高温下易分解） 过氧化氢酶具有高效性（或过氧化氢在过氧化氢酶作用下比在FeCl3作用下分解更快）

【解析】

酶是活细胞产生的具有生物催化能力的有机物，大多数是蛋白质，少数是RNA；酶的催化具有高效性（酶的催化效率远远高于无机催化剂）、专一性（一种酶只能催化一种或一类化学反应的进行）、需要适宜的温度和pH值（在最适条件下，酶的催化活性是最高的，低温可以抑制酶的活性，随着温度升高，酶的活性可以逐渐恢复，高温、过酸、过碱可以使酶的空间结构发生改变，使酶永久性的失活）。

（1）由于FeCl3和肝脏研磨液中含有H2O2酶，可以促进H2O2水解产生O2，将瓶中的水压至量筒中，所以量筒Ⅰ、Ⅱ收集到水的体积代表O2的体积，过氧化氢酶具有催化作用能够降低化学反应的活化能，从而使反应速度加快。

（2）由于温度影响过氧化氢的分解，所以该装置不能用于“探究温度对酶活性的影响”实验。

（3）本实验自变量是催化剂的种类，所以得出的结论是过氧化氢酶酶具有高效性。