Question

10．下列有关生物学实验原理或方法的描述，正确的是（　　）

• A． 马铃薯含有丰富的淀粉，因此常用作还原糖鉴定实验的材料
• B． 观察植物细胞质壁分离和复原的实验中，细胞处于活体状态
• C． 调查农田中某种鼠的种群密度时，采用样方法能更接近真实数据
• D． 探究pH对酶活性影响的实验中，pH是自变量，酶活性属于无关变量

Answer 1

分析 还原糖包括单糖（葡萄糖、果糖等）、乳糖和麦芽糖，蔗糖和多糖不属于还原糖．观察植物细胞质壁分离和复原的实验中，细胞处于活体状态．调查生物种群密度的方法有样方法和标志重捕法，其中标志重捕法适用于活动能力强，活动范围广的动物．

解答 解：A、淀粉不是还原糖，因此不能用马铃薯作为还原糖鉴定的材料，A错误；
B、观察植物细胞质壁分离和复原的实验中，细胞处于活体状态，B正确；
C、鼠的活动能力强，活动范围广，因此调查其种群密度时，不适宜用样方法，应用标记重捕法，C错误；
D、探究pH对酶活性影响的实验中，pH是自变量，酶活性是因变量，酶浓度等属于无关变量，D错误．
故选：B．

点评 本题考查生物组织中化合物的鉴定、观察植物细胞质壁分离和复原的实验、调查种群密度、酶活性影响因素的探究实验，意在考查考生能独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验，包括理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，并能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用．