Question

【题目】人的肝脏细胞中含显最多的有机物是（ ）

A. 肝糖原 B. 蛋內质 C. 脂肪 D. 水

Answer 1

【答案】B

【解析】试题分析：组成细胞的物质既有有机物又有无机物，无机物有水分和无机盐，有机物主要有糖类、蛋白质、核酸和脂类．在细胞的组成成分中，无机物中的水是最主要的成分，约占细胞物质总含量的80%﹣﹣90%，但细胞中最多的有机物是蛋白质．

解：A、糖类和核酸占1%﹣﹣1.5%，A错误；

B、蛋白质占7%﹣﹣10%，是细胞中含量最多的有机物，B正确；

C、脂质占1%﹣﹣2%，C错误；

D、水占80%﹣﹣90%，但是水是无机物，D错误．

故选：B．