下列关于生物组织中还原糖.脂肪.蛋白质的鉴定实验.叙述正确的是( ) A.甘蔗茎的薄壁组织.甜菜的块根等.都含有较多的糖且近于白色.因此可用于进行还原糖的鉴定 B.鉴定可溶性还原糖时.要加入斐林试剂甲液摇匀后.再加入乙液 C.大豆种子蛋白质含量高.是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料 D.脂肪鉴定时加入苏丹Ⅲ后肉眼就能看到被染成橘黄色� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网——

题目内容

下列关于生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验，叙述正确的是（）

A.甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等，都含有较多的糖且近于白色，因此可用于进行还原糖的鉴定

B.鉴定可溶性还原糖时，要加入斐林试剂甲液摇匀后，再加入乙液

C.大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料

D.脂肪鉴定时加入苏丹Ⅲ后肉眼就能看到被染成橘黄色的脂肪颗粒

C

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下列关于“生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定”、“温度对酶活性的影响”、“观察植物细胞的有丝分裂”、“设计并制作小生态瓶，观察生态系统的稳定性”实验或实习的叙述中，存在问题的是

A．生物组织中的脂肪可以被苏丹Ⅲ染成橘黄色，或被苏丹Ⅳ染成红色

B．将相同温度下的酶溶液与淀粉溶液摇匀后需再在该温度下保温5min

C．细胞核内染色体易被碱性染料染成深色，便于识别有丝分裂不同时期

D．小生态瓶稳定性与物种组成、营养结构有密切关系而与非生物因素无关

下列关于生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质三种有机物的鉴定实验中，操作错误的是（

A.只有脂肪的鉴定需要使用显微镜

B.用双缩脲试剂检验蛋白质不需要加热

C.使用斐林试剂和双缩脲试剂最好是现配现用

D.可溶性还原糖的鉴定，可用酒精灯直接加热产生砖红色沉淀

下列关于“生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定”实验操作步骤的叙述中，正确的是（　　　　）

A．用于鉴定可溶性还原性糖的斐林试剂甲液和乙液，可直接用于蛋白质的鉴定

B．脂肪的鉴定实验中需要用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪滴

C．鉴定可溶性还原糖时，要加入斐林试剂甲液摇匀后，再加入乙液

D．用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液与B液要混合均匀后，再加入含样品的试管中，且必须现配现用

下列关于生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质三种有机物的鉴定实验中，操作错误的是（

A.只有脂肪的鉴定需要使用显微镜

B.用双缩脲试剂检验蛋白质不需要加热

C.使用斐林试剂和双缩脲试剂最好是现配现用

D.可溶性还原糖的鉴定，可用酒精灯直接加热产生砖红色沉淀

下列关于“生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定”、“温度对酶活性的影响”、“观察植物细胞的有丝分裂”、“设计并制作小生态瓶，观察生态系统的稳定性”实验或实习的叙述中，存在问题的是

A．生物组织中的脂肪可以被苏丹Ⅲ染成橘黄色，或被苏丹Ⅳ染成红色

B．将相同温度下的酶溶液与淀粉溶液摇匀后需再在该温度下保温5min

C．细胞核内染色体易被碱性染料染成深色，便于识别有丝分裂不同时期

D．小生态瓶稳定性与物种组成、营养结构有密切关系而与非生物因素无关