题目内容
新鲜叶类蔬菜常残留水溶性有机农药。人们一般认为:把蔬菜浸入清水中一段时间,即可大大减少蔬菜的农药残留量。对此,某研究机构做了以下实验:
实验(一):取同一新鲜蔬菜样本各1000 g,用不同方法处理,结果如下表。
处理方法 | 未做处理 | 仅用蒸馏水冲洗1 min后 | 浸入蒸馏水30 min后 |
1000 g蔬菜中农药残留量 | 0.196 mg | 0.086 mg | 0.123 mg |
实验(二):取同一新鲜蔬菜若干浸入一定量蒸馏水中,每隔一段时间,取出一小片菜叶,测定其细胞液浓度,所得数据绘出如右图所示的曲线。据上述实验结果分析回答:
(1)对实验(一)结果的解释是:用蒸馏水冲洗1 min后,蔬菜农药残留量比未做处理减少了一半以上,这是因为______________________;而浸入蒸馏水30 min后,蔬菜残留农药量反倒比仅用蒸馏水冲洗1 min的蔬菜农药残留量多,这说明________________________。
(2)从实验(二)曲线的分析可知:
①从A→B点,植物细胞液浓度变化的原因是___________________________________。
②从B→C点,细胞液浓度变化的原因是_______________________________________。
③植物细胞吸收水分和可溶性有机农药的关系是________________________________。
(3)农业上常采用根外追肥(即向植物叶片喷洒有机肥料和微量元素)的方法补充植物所需的养分。根据有关原理,根外追肥选择在什么样的环境条件下进行效果最好?为什么?____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________。
(1)农药主要残留在蔬菜叶片表面,大部分可被蒸馏水冲掉;农药分子溶于水中才能被植物细胞吸收,导致植物细胞内农药含量增高
(2)①刚浸入蒸馏水中,细胞对水分子的吸收大于对农药分子的吸收;②受细胞壁限制,细胞吸水一定量后即饱和,此时细胞仍可吸收农药分子;③两个相对独立的过程
(3)无风或少风的傍晚,或空气湿度大的阴天;使叶片表面保持湿润较长时间,以便于植物细胞充分吸收溶于水中的养分
新鲜叶类蔬菜常残留水溶性有机农药。人们一般认为:把蔬菜浸入清水中一段时间,即可大大减少蔬菜的农药残留量。对此,某研究机构做了以下实验:
实验(一):取同一新鲜蔬菜样本各1000 g,用不同方法处理,结果如下表。
处理方法 | 未做处理 | 仅用蒸馏水冲洗1 min后 | 浸入蒸馏水30 min后 |
1000 g蔬菜中农药残留量 | 0.196 mg | 0.086 mg | 0.123 mg |
实验(二):取同一新鲜蔬菜若干浸入一定量蒸馏水中,每隔一段时间,取出一小片菜叶,测定其细胞液浓度,所得数据绘出如右图所示的曲线。据上述实验结果分析回答:
(1)对实验(一)结果的解释是:用蒸馏水冲洗1 min后,蔬菜农药残留量比未做处理减少了一半以上,这是因为______________________;而浸入蒸馏水30 min后,蔬菜残留农药量反倒比仅用蒸馏水冲洗1 min的蔬菜农药残留量多,这说明________________________。
(2)从实验(二)曲线的分析可知:
①从A→B点,植物细胞液浓度变化的原因是___________________________________。
②从B→C点,细胞液浓度变化的原因是_______________________________________。
③植物细胞吸收水分和可溶性有机农药的关系是________________________________。
(3)农业上常采用根外追肥(即向植物叶片喷洒有机肥料和微量元素)的方法补充植物所需的养分。根据有关原理,根外追肥选择在什么样的环境条件下进行效果最好?为什么?____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________。