Question

【题目】某多肽的化学式为C53H66O19N10，将它彻底水解得到三种氨基酸:甘氨酸（C2H5NO2），苯丙氨酸（C9H11NO2），谷氨酸（C5H9NO4）则此多肽中有肽键数为

A. 8 B. 9 C. 10 D. 11

Answer 1

【答案】B

【解析】多肽的分子式是C53H66O19N10，从N的角度考虑肽链组成的氨基酸个数，N的总数量是10个，而彻底水解得到的三个氨基酸分子式都只含有1个N原子，由此可确定该多肽由10个氨基酸脱水缩合而成，所以肽键数有10-1=9个，故B正确。