题目内容
【题目】某生物兴趣小组按下图所示过程从土壤中筛选能降解纤维素的细菌。回答下列问题:
（1）步骤②是___________。为了筛选目的菌，步骤③的培养基中加入的唯一碳源为___________，这种培养基属于___________（填“鉴别”或“选择”）培养基。
（2）上述接种等操作都应在酒精灯火焰附近进行的原因是___________。一般在灼烧接种环之后，要等其冷却后再进行划线，原因是______________________。
（3）将接种后的培养基和作为对照的______________同时放入恒温培养箱中培养，为了对初步筛选出来的菌种作进一步的鉴定，可在培养基中加入_________________。选取鉴定出的具有较大透明圈的菌种可接种到___________培养基上临时保藏。
【答案】 样品稀释（或“系列稀释”、“梯度稀释”） 纤维素 选择 避免周围环境中微生物的污染（或杂菌污染） 避免温度过高的接种环把菌种杀死 空白培养基 刚果红 固体斜面
【解析】【试题分析】
本题结合从土壤中筛选能降解纤维素的细菌实验，考查微生物的分离和培养、临时保藏等的相关知识，需要考生理解筛选土壤中能降解纤维素的细菌的原理和操作时的注意事项等，从题干中获取有效信息，结合题意梳理相关知识点，对各小题进行分析作答。
（1）图中步骤②是样品稀释（或“系列稀释”、“梯度稀释”）；为了筛选目的菌（能降解纤维素的细菌），步骤③的培养基中加入的唯一碳源应为纤维素，这种培养基属于选择培养基。
（2）为避免周围环境中微生物的污染（或杂菌污染）。上述接种等操作都应在酒精灯火焰附近进行；为避免温度过高的接种环把菌种杀死，一般在灼烧接种环之后，要等其冷却后再进行划线。
（3）将接种后的培养基和作为对照的一个未接种的（空白）培养基同时放入37℃恒温培养箱中培养；在含有纤维素的培养基中加入刚果红时，刚果红能与培养基中的纤维素形成红色复合物，当纤维素被纤维素酶分解后，刚果红—纤维素的复合物就无法形成，培养基中会出现以纤维素分解菌为中心的透明圈。这样，就可以通过是否产生透明圈来筛选纤维素分解菌。因此，为了对初步筛选出来的菌种作进一步的鉴定，可在培养基中加入刚果红；选取鉴定出的具有较大透明圈的菌种可接种到固体斜面培养基上临时保藏。
