Question

【题目】下列有关氨基酸、多肽链和蛋白质的叙述正确的是(　　)

A. 都只有C、H、O、N四种元素 B. 遇双缩脲试剂都显紫色

C. 都是大分子物质 D. 通常都含有羧基

Answer 1

【答案】D

【解析】部分氨基酸含有S元素，A项错误；氨基酸遇双缩脲试剂不会出现紫色，B项错误；氨基酸属于小分子物质，C项错误；氨基酸、多肽链和蛋白质通常都含有羧基，D项正确。