题目内容
【题目】根据药理分析，一种茅草的根内含多种有益于健康的成分，判断该产品是否适用于糖尿病患者饮用时，应该选择下列哪种试剂进行实验鉴定（ ）
A. 碘液 B. 斐林试剂
C. 苏丹Ⅲ染液 D. 双缩脲试剂
【答案】B
【解析】试题分析：糖尿病患者由于体内糖代谢发生障碍，使血糖水平过高，葡萄糖是还原性糖．
解：A、碘液用于淀粉的检测，A错误；
B、斐林试剂用于还原性糖的检测，B正确；
C、苏丹Ⅲ试剂用于脂肪的检测，C错误；
D、双缩脲试剂用于蛋白质的检测，D错误．
故选：B．
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