Question

【题目】已知“间歇性热量限制”（只限制热量一段时间，然后恢复正常饮食）能通过降低空腹血糖和增加胰岛β细胞数量来有效干预糖尿病。为了验证该干预机制，某兴趣小组进行了相关实验。请回答下列问题：

（1）对于人类而言，目前已知的唯一能降低血糖浓度的激素是________，其作用的机理之一是促进葡萄糖和_______运进细胞。

（2）该实验小组应以__________小鼠为实验对象，随机均分为甲、乙两组后，甲组小鼠进行___________________处理，乙组小鼠进行正常饮食处理，其他培养条件适宜且相同。请用一个坐标曲线图预测实验结果：___________。

（3）能否通过冷冻研磨新鲜动物胰腺的方法来获取胰岛素？请说明理由_________，__________________________________________________。

Answer 1

【答案】胰岛素 氨基酸 糖尿病 间歇性热量限制 不能 因为胰腺中有胰蛋白酶，胰岛素是蛋白质，研磨过程中可被胰蛋白酶分解

【解析】

（1）本实验的目的是验证“间歇性热量限制”能通过降低空腹血糖和增加胰岛β细胞数量来有效干预糖尿病的机制，自变量是有无“间歇性热量限制”，因变量是空腹血糖浓度和胰岛β细胞数量。（2）胰岛素是由51个氨基酸形成的两条肽链所组成的蛋白质，是已知的唯一能降低血糖浓度的激素，其降低血糖的作用可归结为：①胰岛素促进肝细胞、肌肉细胞、脂肪细胞摄取、贮存和利用葡萄糖。②胰岛素还抑制氨基酸转化成葡萄糖。

(1) 胰岛素是目前已知的唯一能降低血糖浓度的激素，其作用机理之一是促进葡萄糖和氨基酸运进细胞。

(2)本实验的目的是验证“间歇性热量限制”能通过降低空腹血糖和增加胰岛β细胞数量来有效干预糖尿病的机制，因此应以糖尿病小鼠为实验对象。该实验的自变量是有无“间歇性热量限制”，因此对甲（实验）组小鼠应进行间歇性热量限制处理，对乙（对照）组小鼠应进行正常饮食处理。该实验的因变量是空腹血糖浓度和胰岛β细胞数量。因该实验是验证性实验，结论是已知的，即“间歇性热量限制”能通过降低空腹血糖和增加胰岛β细胞数量来有效干预糖尿病，所以该实验结果是：随着实验天数的增加，甲（实验）组小鼠的空腹血糖浓度逐渐降低，胰岛β细胞数量逐渐增加，而乙（对照）组小鼠的空腹血糖浓度和胰岛β细胞数量不变。反映实验结果的坐标曲线图见答案。

(3) 由于胰腺中含有胰蛋白酶，而胰岛素的化学本质是蛋白质，在研磨过程中胰岛素可被胰蛋白酶分解，所以不能通过冷冻研磨新鲜动物胰腺的方法来获取胰岛素。