Question

【题目】下列关于橘皮精油提取过程的操作正确的是（　　）。

①为了提高出油率，需要将橘皮干燥去水，并用石灰水浸泡

②橘皮在石灰水中浸泡时间为10小时以上，橘皮要浸透，压榨时才不会滑脱　

③压榨液的黏稠度要高，从而提高出油率　

④压榨时加入0．25%的小苏打和5%的硫酸钠

A.①②③B.②③④C.①②④D.①③④

Answer 1

【答案】C

【解析】

提取橘皮精油的实验流程：石灰水浸泡、漂洗、压榨、过滤、静置、再次过滤、橘皮油。

①为了防止压榨时滑脱、提高出油率，需要将橘皮干燥去水，并用石灰水浸泡，①正确；

②橘皮在石灰水中浸泡时间为10小时以上，橘皮要浸透，压榨时才不会滑脱，②正确；　

③压榨液的黏稠度要低，过滤时不会堵塞筛眼，从而提高出油率，③错误；

④压榨时加入相当于橘皮质量的0.25%的NaHCO3和5%的Na2SO4，④正确；

故选C。