Question

【题目】下列属于还原性糖的是（ ）

①葡萄糖②果糖③蔗糖 ④纤维素 ⑤淀粉 ⑥蛋白质

A. ①② B. ②③④ C. ①⑤⑥ D. ①②④

Answer 1

【答案】A

【解析】葡萄糖是还原糖，①正确。果糖是还原糖，②正确。蔗糖是非还原糖，③错误。纤维素是非还原糖，④错误。淀粉也是非还原糖，⑤错误。蛋白质不是糖类，⑥错误，因此A正确，B、C、D错误。