Question

【题目】下列有关物质鉴定实验的叙述，错误的是

A. 苹果汁中加入斐林试剂并摇匀后，就会产生砖红色沉淀

B. 鉴定蛋白质时，先加入双缩脲试剂A液，再加入B液

C. 苏丹Ⅲ染液能将花生子叶的脂肪颗粒染成橘黄色

D. 可用适量的斐林试剂和蒸馏水配制双缩脲试剂

Answer 1

【答案】A

【解析】苹果汁中加入斐林试剂并摇匀后，水浴加热后才会产生砖红色沉淀，A错误；用双缩脲试剂鉴定蛋白质时需先加A液，混合均匀后再加入B液摇匀观察，B正确；苏丹Ⅲ染液能将花生子叶的脂肪颗粒染成橘黄色，C正确；斐林试剂和双缩脲试剂的成分相同，浓度不同，可用斐林试剂和蒸馏水配制双缩脲试剂，D正确。