题目内容
【题目】能够催化淀粉酶水解的酶是
A. 淀粉酶 B. 脂肪酶 C. 蛋白酶 D. 麦芽糖酶
【答案】C
【解析】试题解析:淀粉酶催化淀粉水解,不能催化淀粉酶自身水解,A错误;脂肪酶催化脂肪水解,不能催化淀粉酶水解,B错误;淀粉酶的本质是蛋白质,催化淀粉酶水解的酶是蛋白酶,C正确;麦芽糖酶催化麦芽糖水解,不能催化淀粉酶水解,D错误。

练习册系列答案
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【题目】
试剂/种类 | 碘液 | 苏丹Ⅲ染液 | 双缩脲试剂 |
甲 | ++++ | ++ | + |
乙 | ++ | ++++ | ++ |
丙 | + | ++ | ++++ |
A.乙种子中主要含蛋白质
B.碘液、苏丹Ⅲ染液和双缩脲试剂与相应的物质发生的颜色反应分别是蓝色、橘黄色和紫色
C.在观察颜色时有可能用到光学显微镜
D.这三种试剂的使用均不需要水浴加热
【题目】现有待区分的、从正常人体采集的两组液体。根据是否有颜色反应而把该组中的不同液体区分开来的检测项目是( )
检测项 | 试剂 | 待区分的样液 |
A | 双缩脲试剂 | 组织液与淋巴 |
B | 双缩脲试剂 | 细胞外液与细胞内液 |
C | 斐林试剂 | 血浆与尿液 |
D | 斐林试剂 | 组织液与淋巴 |
A. A B. B C. C D. D