Question

【题目】下列关于酶的叙述正确的是

①酶是活细胞产生的

②酶都有消化功能

③酶的本质是蛋白质

④酶具有专一性、高效性

⑤酶促反应与外界条件无关

⑥淀粉酶能促进淀粉水解

A. ①④⑥ B. ①②③④ C. ①②④⑥ D. ①②③

Answer 1

【答案】A

【解析】酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物，有的酶具有消化作用，但也有的酶不具有消化功能，如DNA聚合酶，故①正确，②错误；绝大多数酶是蛋白质，少数酶是RNA，③错误；酶具有专一性和高效性的特点，④正确；酶的作用条件温和，其活性易受温度和pH等外界条件的影响，⑤错误；酶具有专一性，淀粉酶能催化淀粉水解，⑥正确。因此，本题A项正确，B、C、D项错误。