Question

(2006厦门模拟)下列关于人体营养与健康关系的叙述正确的是

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A．磷脂属于脂类物质，经常食用富含磷脂的食物可导致脂肪肝

B．细胞可以通过转氨基作用形成新的氨基酸，因此不用再从食物中摄入氨基酸

C．正常人因吃甜食过多引起高血糖时，就会出现糖尿

D．糖类、脂质和蛋白质之间除了能转化外，还相互制约着

Answer 1

答案：D
解析：

食用富含磷脂的食物可防止脂肪肝；细胞通过转氨基作用只能合成非必需氨基酸，必需氨基酸只能从食物中获得；高血糖不一定引起糖尿；三大有机物之间在转化时，互相制约。