Question

【题目】蛋白质具有多种功能。下列蛋白质与其功能不符的是

A. 胃蛋白酶——催化功能 B. 抗体——免疫功能

C. 胰岛素——信息传递功能 D. 肌蛋白——调节功能

Answer 1

【答案】D

【解析】胃蛋白酶的作用是催化蛋白质的水解，体现了蛋白质的催化功能，A正确；抗体的本质是蛋白质，能够与抗原特异性结合，体现了蛋白质的免疫功能，B正确；胰岛素的本质是蛋白质，由胰岛B细胞分泌，作用于靶细胞，体现了蛋白质信息传递功能，C正确；肌蛋白是结构蛋白，不能体现了蛋白质的调节功能，D错误。