Question

【题目】蛋白质功能的多样性取决于蛋白质结构的多样性，以下关于蛋白质结构的说法中正确的是

A．每种蛋白质分子都是由20种氨基酸组成

B．一个蛋白质分子只能由一条肽链构成

C．蛋白质的氨基酸排列顺序及空间结构都是基因控制的结果

D．相同种类和数量的氨基酸只能构成同一种类的蛋白质

Answer 1

【答案】C

【解析】组成蛋白质的氨基酸最多20种，所以组成每种蛋白质的氨基酸数目小于等于20种，A错误；一个蛋白质分子由1条到多条肽链组成，B错误；蛋白质的氨基酸排列顺序及空间结构都是基因控制的结果，C正确；相同数量和种类的氨基酸构成的蛋白质可能因为排列顺序的不同、空间结构的不同而不同，D错误。