Question

【题目】在密闭容器中，酵母菌利用葡萄糖发酵产生酒精的过程中，不能生成的物质是

A.CO2B.ATPC.丙酮酸D.乳酸

Answer 1

【答案】D

【解析】

酵母菌是真菌的一种，属于真核生物．酵母菌为兼性厌氧型，既能进行有氧呼吸，又能进行无氧呼吸，在有氧条件下将葡萄糖彻底分解成二氧化碳和水，在无氧条件下将葡萄糖分解成二氧化碳和酒精，同时释放少量能量。

根据题意分析可知：在酿制葡萄酒时，酵母菌进行无氧呼吸，利用葡萄糖产生酒精和二氧化碳，同时释放少量能量，丙酮酸的产生是在无氧呼吸第一阶段产生。酵母菌不能产生乳酸。

故选D。