题目内容
【题目】某同学将马铃薯磨碎、过滤得到提取液进行以下实验。
Ⅰ．在30℃的条件下，取等量提取液分别加到4支盛有等量过氧化氢溶液的试管中（各试管中溶液的pH已事先调节好），结果发现每支试管都产生气体。请回答下列问题：
（1）依据题意，4支试管中溶液的pH值应分别为________________。
（2）各实验组均在30 ℃的条件下进行的原因是：①_______________________________；
②________________________________________________________________________。
Ⅱ．将加入4支试管中的马铃薯提取液的量减半，重复实验Ⅰ的步骤。分别测定实验Ⅰ、Ⅱ中过氧化氢的含量在相同时间内的变化，绘制成如图所示曲线，请回答下列问题：
（3）曲线A是实验________（填“Ⅰ”或“Ⅱ”）的结果。
（4）在之前实验的基础上，简要写出进一步测定过氧化氢酶最适pH的实验思路。
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________。
【答案】（1）pH3、5、7、9
（2）30 ℃是过氧化氢酶的适宜温度 排除温度变化（无关变量）对实验结果的影响
（3）Ⅱ
（4）在pH5-7内，设置更小梯度的pH，分别测定酶活性（过氧化氢的含量），所得数据出现峰值，则峰值所对应的温度即为该酶的最适pH
【解析】
试题分析：（1）根据曲线图可知，4支试管中溶液的pH值应分别为3、5、7、9。
（2）该实验的自变量是PH值，温度属于无关变量，无关变量应该保持相同且适宜，所以各实验组均在30℃的条件下进行，因为30℃是过氧化氢酶的适宜温度，且可以排除温度变化（无关变量）对实验结果的影响。
（3）曲线A与B对照，说明A中所含酶的量较少，相同时间分解的过氧化氢量较少．因此，曲线A的实验结果是由实验Ⅱ得出的。
（4）在实验的基础上进一步测定过氧化氢酶最适pH，应该在5到7之间进一步缩小梯度，分别测定酶活性（过氧化氢的含量），所得数据出现峰值，则峰值所对应的温度即为该酶的最适pH。
