题目内容
【题目】现有一瓶掺有酵母菌的葡萄糖液，吸进氧气的体积与放出二氧化碳的体积之比为3：5，这是因为（ ）
A.有 
的酵母菌在进行有氧呼吸
B.有 
的酵母菌在进行有氧呼吸
C.有 
的酵母菌在进行有氧呼吸
D.有 
的酵母菌在进行有氧呼吸
【答案】B
【解析】解：根据有氧呼吸和无氧呼吸的公式，有氧呼吸时，二氧化碳和葡萄糖之比为6：1，无氧呼吸时则为2：1，由于吸进氧气的体积与放出二氧化碳的体积之比为3：5，又有氧呼吸时氧气和二氧化碳之比为1：1，故无氧呼吸和有氧呼吸消耗的葡萄糖之比为 
=2：1，故有 
的酵母菌参与有氧呼吸，有 
的酵母菌参与无氧呼吸．
故选：B．
根据酵母菌有氧呼吸和无氧呼吸的公式计算即可，酵母菌的呼吸作用方式可以用以下两个反应式来表示：有氧呼吸：C6H12O6+6O2
6CO2+6H2O+能量；无氧呼吸：C6H12O6 2C2H5OH+2CO2+能量，有氧呼吸时，二氧化碳和葡萄糖之比为6：1，无氧呼吸时则为2：1，据此解答．
【题目】研究分泌蛋白的合成及分泌过程中，科学家们做了下列实验。请回答问题：
（1）豚鼠的胰腺腺泡细胞能够分泌大量的消化酶，可观察到这些细胞具有发达的____________。
（2）科学家将一小块胰腺组织放入含放射性标记____________的培养液中短暂培养，在此期间放射性标记物被活细胞摄取，并掺入到____________上正在合成的蛋白质中。组织内的放射性同位素可使感光乳剂曝光，固定组织后在显微镜下便可发现细胞中含放射性的位点，这一技术使研究者能确定__________在细胞内的位置。
（3）科学家将短暂培养的胰腺组织洗去放射性标记物，转入不含放射性标记物的培养液中继续培养。实验结果如图所示。随着____________的变化，放射性颗粒数的百分比在不同细胞结构上有规律的变化，据此推测，分泌蛋白转移的途径是____________。
（4）细胞内部产生的蛋白质被包裹于膜泡之中，这些膜泡能够精准的运输。为了确定参与膜泡运输的基因（sec基因），科学家筛选了两种酵母突变体，这两种突变体与野生型酵母电镜照片差异如下：
酵母突变体 | 与野生型酵母电镜照片的差异 |
sec12基因突变体 | 突变体细胞内内质网特别大 |
sec17基因突变体 | 突变体细胞内，尤其是内质网和高尔基体间 积累大量的未融合小泡 |
据此推测，sec12基因编码的蛋白质的功能是与____________的形成有关。sec17基因编码的蛋白质的功能是____________________________________。
