题目内容

【题目】固定化酶技术常采用(
A.包埋法
B.化学结合和物理吸附法固定化
C.活化法
D.微囊化法

【答案】B
【解析】解:酶分子较小,容易从包埋材料中漏出来,因此固定化酶应该采用化学结合法和物理吸附法.

故选:B.

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