题目内容
【题目】某兴趣小组在室温下进行了酵母菌无氧呼吸的探究实验（如图）．下列分析错误的是（ ） 
A.滴管中冒出的气泡是反应产生CO2的结果
B.试管中加水的主要目的是制造无氧环境
C.若试管中的水换成冷水，气泡释放速率下降
D.被分解的葡萄糖中的能量一部分转移至ATP，其余的存留在酒精中
【答案】D
【解析】解：A、酵母菌进行无氧呼吸的产物是二氧化碳和酒精，滴管中冒出的气泡是反应产生CO2的结果，A正确；
B、分析题图可知，试管中加水的目的是排出空气，制造无氧环境，B正确；
C、试管中的水换成冷水，温度下降，酶活性降低，细胞呼吸的速率减慢，气泡释放的速度下降，C正确；
D、被分解的葡萄糖中的能量，一部分释放出来，另一部存留在酒精中，释放的能量大部分以热能的形式散失，少部分转移到ATP中，D错误．
故选：D．
本题是酵母菌的无氧呼吸过程和温度对无氧呼吸过程的影响．酵母菌是兼性厌氧微生物，在无氧的条件下进行无氧呼吸，产生二氧化碳和酒精，温度通过影响酶的活性而影响细胞呼吸 的速率．
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好成绩1加1期末冲刺100分系列答案
金状元绩优好卷系列答案
【题目】谷蛋白是水稻种子中含量较高的贮藏蛋白，是稻米蛋白中可供人体吸收的主要成分．而低谷蛋白稻米可以满足蛋白质代谢障碍患者的特殊需求．有人利用普通水稻的品种，进行高产低谷蛋白水稻新品系的选育，过程如图，对不同水稻品种相关指标进行测定，结果如表．
名称 | 株高 | 每穗 | 千粒 | 谷蛋白含量/ |
武育粳3号 | 89.3 | 141.0 | 27.6 | 6.5 |
南粳46 | 99.3 | 206.4 | 22.8 | 5.8 |
南粳47 | 103.7 | 160.9 | 21.0 | 7.4 |
LGC﹣1 | 92.4 | 85.6 | 21.4 | 4 |
新品种Ⅰ | 93.8 | 181.5 | 24.3 | 4.1 |
新品种Ⅱ | 94.5 | 223.8 | 27.1 | 3.8 |
新品种Ⅲ | 116.8 | 228.3 | 23.0 | 4.6 |
（1）育种过程中选择A品种是表中 ， 理由是
（2）实验田中除种植杂交亲本和创新品系外，还种植了常规水稻，并对其相应指标进行测量，目的是 ．
（3）研究发现低谷蛋白特性受显性单基因控制，在杂交育种中，进行多代自交的原因是 ．
（4）根据各品种的综合表现，表中品种可满足蛋白质代谢异常的患者等特殊人群对蛋白质摄入量的要求，并可进行大规模生产．
（5）研究中发现水稻细胞内存在DNA相似性达99.8%的两个谷蛋白基因GluB4和GluB5，GluB5基因末端缺失一段3.5kb的DNA序列，丧失了终止子（终止转录过程），两基因末端尾尾连接．GluB5在转录时与GluB4发生通读，从而形成RNA的发夹结构，造成出现低谷蛋白性状．分析出现低谷蛋白性状的原因 ．
