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【题目】下列对组成生物体的化学元素和化合物的叙述,正确的是( )

A. 所有酶和核酸都是含有N元素的生物大分子

B. 蛋白质、核酸、淀粉和脂肪都是多聚体

C. 肌肉细胞中含量最多的化合物是蛋白质

D. 动物与植物所含的化学元素的种类差异很大

【答案】A

【解析】酶的化学本质是蛋白质或RNA,核酸包括DNA和RNA,蛋白质的基本组成元素是C、H、O、N四种,核酸是由C、H、O、N、P五种元素组成,因此所有酶和核酸都是含有N元素的生物大分子,A正确;组成生物大分子的基本单位称为单体,这些生物大分子又称为单体的多聚体蛋白质、核酸、淀粉是多聚体,B错误;肌肉细胞中含量最多的化合物是水,C错误;动物与植物所含的化学元素的种类大体相同,但含量差异很大,D错误。

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