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【题目】某条多肽链的分子式是C60H77O22N11 , 将它彻底水解后只能得到下列四种氨基酸,将该多肽进行,水解,可以得到个谷氨酸分子,个苯丙氨酸分子( )
A.4,4
B.5,4
C.4,3
D.5,3
【答案】D
【解析】解:由以上分析知分子式为C60H77O22N11的这条多肽由11个氨基酸分子脱水缩合形成,则形成该多肽时脱去的水分子数目=氨基酸数﹣肽链数=11﹣1=10个,因此该多肽水解时也需要10个水分子,四个氨基酸分子中只有谷氨酸含有2个羧基,假设谷氨酸分子数为M,则多肽链中的氧原子数目=(11﹣M)×2+4M﹣10=22,计算可知M=5个;设该多肽中含有甘氨酸、丙氨酸、苯丙氨酸分别为x、y、z个,根据该多肽中含有的氨基酸数、C原子和H原子守恒则有: x+y+z+5=11
2x+3y+9z+5×5=60
5x+7y+11z+5×9﹣10×2=77
以上三式联立解得x=1个、y=2个、z=3个,即该多肽中含有甘氨酸1个、丙氨酸2个、苯丙氨酸3个、谷氨酸5个,该多肽进行水解时会得到5个谷氨酸、3个苯丙氨酸.
故选:D.
【考点精析】通过灵活运用蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合,掌握脱水缩合:一个氨基酸分子的氨基(—NH2)与另一个氨基酸分子的羧基(—COOH)相连接,同时失去一分子水即可以解答此题.
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