Question

将胃液的pH值从10降到2的过程中，胃液中胃蛋白酶的活性变化是

1. A.
   不断上升
2. B.
   没有变化
3. C.
   先升后降
4. D.
   先降后升

Answer 1

B
试题分析：每种酶最适PH不同。胃蛋白酶的最适PH值为1.8--2.0，胃蛋白酶在PH=10时，酶已经失活。
因此B符合题意。
考点：PH值影响酶的活性。
点评：记忆常见酶的最适PH值。