题目内容

【题目】下列物质通过水解,其产物不都是葡萄糖的是( )

A. 麦芽糖 B. 纤维素 C. 淀粉 D. 乳糖

【答案】D

【解析】麦芽糖水解后是两分子的葡萄糖,A错误。纤维素水解后得到的都是葡萄糖,B错误。淀粉水解后得到的都是葡萄糖,C错误。乳糖水解后得到的是一分子葡萄糖和一分子半乳糖,D正确

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