题目内容
盐析法沉淀蛋白质的原理是 ( )
A.中和电荷，破坏水化膜 B.盐与蛋白质结合成不溶性蛋白盐
C.降低蛋白质溶液的介电常数 D.调节蛋白质溶液的等电点
盐析法沉淀蛋白质的原理是( )。
A． 中和电荷，破坏水化膜 B． 盐与蛋白质结合成不溶性蛋白盐
C． 降低蛋白质溶液的介电常数 D． 调节蛋白质溶液的等电点
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