题目内容
【题目】下面关于细胞结构与功能的叙述中正确的是
A.蓝藻能进行光合作用,所以细胞中含有叶绿体
B.能进行有氧呼吸的细胞不能进行无氧呼吸
C.动物细胞含有中心体而植物细胞不含有
D.功能越复杂的细胞,其膜系统往往越复杂
【答案】D
【解析】蓝藻是原核细胞,细胞内没有叶绿体,A错误;能进行有氧呼吸的细胞也可能进行无氧呼吸,误酵母菌细胞、动物肌细胞、植物细胞等,B错误;低等植物细胞液含有中心体,C错误;功能越复杂的细胞,通常代谢反应种类越多,需要越多的生物膜分隔或是附着更多的酶种类,所以其莫系统往往越复杂,D正确。
【题目】日常生活中,酵母菌常用被用于发面制作馒头,这是因为在一定温度范围内的酵母菌能进行无氧呼吸产生二氧化碳,馒头的蓬松度与二氧化碳的气体量有关。某研究小组为了探究温度对酵母菌无氧呼吸产生的气体量的影响,设计了如下图1所示的实验装置,并进行实验探究。
【实验假设】温度对酵母菌无氧呼吸产生的气体量有影响。
【实验原理】温度影响酵母菌无氧呼吸的强度,导致二氧化碳释放量发生变化,引起装
置中试管内压强变化,从而导致毛细管液滴移动。
【实验过程】使用两组相同的装置,分别放置在15℃和25℃条件下,记录液滴的初始刻度值为0;每隔一段时间,分别记录两个实验装置中液滴的刻度值。
【实验结果】(说明:周围环境中温度、压强等因素对液滴移动的影响忽略不计。)
记录时间(min) | 0 | 5 | 10 | 15 | 20 | 25 | 30 | 35 | 40 |
15℃条件下记录液滴的刻度值(mm) | 0 | 3 | 5 | 8 | 12 | 16 | 20 | 23 | 27 |
25℃条件下记录液滴的刻度值(mm) | 0 | 5 | 11 | 16 | 21 | 27 | 32 | 37 | 41 |
请分析回答:
(1)在一定时间内,可以观察到毛细管中液滴向_________(填“→”或“←”)移动。
(2)实验结果显示:在相同时间内,与15℃相比25℃时释放的气体量___________,酵母菌无氧呼吸强度____________。
【深入探究】
(3)若上述实验假设成立,再通过使用多组相同的装置,在25~45℃范围内进行实验。20min时测得的实验结果绘出图2,可以确定__________℃为酵母菌发酵的最适宜温度。其根本原因是 ___________________________________________。