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现有一分子式为C
63
H
103
O
45
N
17
S
2
的多肽化合物,已知形成该化合物的氨基酸中有一个含2个氨基,另一个含3个氨基,则该多肽化合物水解时最多消耗多少个水分子?
[ ]
A.14
B.17
C.13
D.16
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C
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分析下图所示化合物的结构简式,回答有关问题。
(1)此化合物彻底分解时,需要__________分子水,分解所需酶作用的部位是________(用结构式表示)。
(2)此化合物是由____________个氨基酸缩合而成的,这些氨基酸共有的结构可表示为___________。
(3)人体内合成此类化合物所需原料的来源有:①.___________;②.___________;③.___________。
(4)人体内某些(8种)氨基酸是人体所必需的,但不能通过体内转化形成的称为_________,这些氨基酸只能由___________提供,因而饮食时应注意_________。
胰岛素是一种含有两条多肽链的蛋白质。α链含有21个氨基酸,β链含有30个氨基酸,两条链间通过2个二硫键(-S-S-)连接,在α链上也形成一个二硫键,如下图所示,请回答:
(1)氨基酸的结构通式可表示为_________________。
(2)这51个氨基酸形成胰岛素后,相对分子质量比原来减少了__________。
(3)胰岛素分子中,含有的肽键数为__________,肽键可表示为__________。
(4)从理论上分析,胰岛素分子中至少有_____个-NH2。
镰刀形红细胞性贫血患者的红细胞呈______状,易溶血,因其血红蛋白分子中______条______链上第______位氨基酸异常所致,即由正常的______被______取代。
现有氨基酸800个,其中氨基总数为810个,羧基总数为808个,则由这些氨基酸合成的含有2条肽链的蛋白质共有肽键、氨基和羧基的数目依次分别为
[ ]
A.798、2和2
B.798、12和10
C.799、1和1
D.799、11和9
下图为某蛋白质的结构示意图,其中-S-S-表示连接两条相邻肽链的二硫键,形成二硫键时两个氨基酸之间脱掉2个H。若该蛋白质由m个氨基酸构成,则每个蛋白质分子在形成时生成的水分子数和减少的相对分子质量分别为
[ ]
A.m个,18m
B.(m-4)个,18(m-4)
C.(m-3)个,18(m-3)+4
D.(m-2)个,18(m-2)+4
下列过程中,涉及肽键数量变化的是
[ ]
A.洋葱根尖细胞染色体的复制
B.用纤维素酶处理植物细胞
C.小肠上皮细胞吸收氨基酸
D.蛋清中加入NaCl使蛋白质析出
现有1000个氨基酸,其中氨基有1020个,羧基有1050个,则由此合成的4条多肽链中共有肽键、氨基、羧基的数目是
[ ]
A.999、1016、1046
B.999、1、1
C.996、24、54
D.996、1016、1046
关于蛋白质变性的叙述,下列哪项是正确的
[ ]
A.有机溶剂使蛋白质变性主要是由于妨碍离子的相互作用
B.尿素可使蛋白质变性
C.变性是一个非协同过程
D.变性是在所加变性剂的很窄浓度范围内突然发生的
E.变性只破坏蛋白质的三、四级结构,二级和一级结构未被破坏
关 闭
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