Question

【题目】下列说法正确的是( )

A．加酶洗衣粉就是将酶直接加到洗衣粉中

B．目前常用的酶制剂有四类：蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、蔗糖酶

C．温度、酸碱度和表面活性剂都会影响酶的活性

D．加酶洗衣粉不含表面活性剂和水软化剂，不会污染环境

Answer 1

【答案】C

【解析】加酶洗衣粉就是加入了酶制剂（加入了适量的稳定剂和填充剂的酶）的洗衣粉中，A错误；目前常用的酶制剂有四类：蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、纤维素酶，B错误；温度、酸碱度和表面活性剂由于都可能改变酶的分子结构，所以都会影响酶的活性，C正确；普通洗衣粉不只是缺少酶，而且还含有磷，含磷污水会导致水体富营养化，D错误。