Question

同一草场上的牛和羊吃了同样的草，可牛肉和羊肉的口味却有差异，这是由于

1. A.
   同种植物对不同生物的影响不同
2. B.
   牛和羊的消化功能强弱有差异
3. C.
   牛和羊的蛋白质结构存在差异
4. D.
   牛和羊的亲缘关系比较远

Answer 1

C
解析：
不同的生物体，由于遗传物质的差异，合成的蛋白质结构就有差异。牛肉和羊肉的主要成分为蛋白质，虽然食物来源基本相同，但遗传物质的不同决定了肉质的不同。