Question

【题目】下列关于酶的叙述中不正确的是

A. 酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物

B. 化学反应前后，酶的化学性质和数量不变

C. 酶的催化效果很高，但易受温度和酸碱度的影响

D. 一旦离开活细胞，酶就失去催化作用

Answer 1

【答案】D

【解析】酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，A正确；酶是生物催化剂，在化学反应前后，酶的化学性质和数量都不变，B正确；酶具有高效性，其活性易受温度和酸碱度的影响，C正确；酶在细胞外也可以发挥催化作用，如消化酶在消化道发挥作用，D错误。