题目内容

【题目】在水解大多数酶的过程中,通常能得到多肽,最后能得到氨基酸.这说明( )

A. 酶是由活细胞产生的

B. 酶是生物催化剂

C. 绝大多数酶的化学本质是蛋白质

D. 酶的基本组成单位是多肽

【答案】C

【解析】试题分析:氨基酸是组成蛋白质的基本单位,在水解大多数酶的过程中,通常能得到多肽,最后能得到氨基酸,这说明绝大多数酶的化学本质是蛋白质.

故选:C

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