题目内容
【题目】下图表示人体内的细胞与外界环境之间进行物质交换的过程。下列叙述正确的是
A.①～③分别代表血液、淋巴和组织液，它们共同构成人体的内环境
B.①中渗透压过低时，会导致组织水肿
C.正常情况下，①～③的成分保持不变
D.蛋白质长期供应不足时，①处的渗透压会上升
【答案】B
【解析】
该题主要考察内环境的三种成分及相互转换的关系，血浆与组织液之间可进行双向的物质交换，组织液只能单向由毛细淋巴管进入淋巴，淋巴由左右锁骨下静脉汇入血浆。三种细胞外液成分很相似，但血浆中蛋白质的含量要高于另外两种。
A、根据物质转换的箭头走向可判定①代表血浆，②代表淋巴，③代表组织液，血液是由血浆和血细胞共同构成的，不属于细胞外液，A错误；
B、血浆渗透压过低会导致血浆中的水分过多的进入组织液中，从而造成组织水肿，B正确；
C、由于外界环境因素的变化和体内细胞代谢活动的进行，内环境中的各种化学成分不断变化，C错误；
D、长期蛋白质供应不足，会使血浆中蛋白质含量偏低，导致血浆渗透压降压，D错误；
故选B。
【题目】下图1表示制备固定化酵母细胞的有关操作，图2是利用固定化酵母细胞进行酒精发酵的示意图。请回答下列问题：
（1）图1中X溶液为________，其作用是使_____________________________________。
（2）在用海藻酸钠包埋酵母菌形成凝胶珠的过程中，加热溶解海藻酸钠时需注意用___________加热并搅拌，这样操作的理由是______。
（3）研究发现，固定化强度强的酵母凝胶珠发酵效果好，且稳定性高、使用寿命长。某机构利用上述装置，将2%、2.5%、3%的海藻酸钠分别利用2%、3%、4%的X溶液进行凝胶化处理，所得到的固定化酵母凝胶珠的强度及在28 ℃下发酵48 h后的酒精产量见表：
海藻酸钠（%） | 2 | 2.5 | 3 | 2 | 2.5 | 3 | 2 | 2.5 | 3 |
X溶液（%） | 2 | 2 | 2 | 3 | 3 | 3 | 4 | 4 | 4 |
固定化强度（g/30个） | 930 | 950 | 990 | 1030 | 1100 | 1140 | 1170 | 1170 | 1160 |
酒精量（%） | 6.7 | 6.5 | 6.5 | 6.7 | 6.4 | 6.2 | 6.7 | 6.4 | 6.3 |
依照表格分析，用于酒精发酵效果最好的海藻酸钠与X溶液浓度分别是________、________。
（4）与固定化酶技术相比，固定化细胞技术的优点是________________。
