题目内容
【题目】下列哪个实验用到显微镜（ ）
A.还原糖的鉴定
B.蛋白质的鉴定
C.检验脂肪
D.检验淀粉
【答案】C
【解析】解：A、还原糖的鉴定过程中，加入斐林试剂然后利用水浴加热即可观察颜色变化，不需要借助于显微镜，A错误；B、用双缩脲试剂鉴定蛋白质时，在试管中进行，不需要使用显微镜，B错误；
C、鉴定脂肪实验中，若观察的是子叶切片中的脂肪，则需要使用显微镜，C正确；
D、用碘液鉴定淀粉时，在试管中进行，不需要使用显微镜，D错误．
故选：C．
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