题目内容

【题目】下列哪个实验用到显微镜(
A.还原糖的鉴定
B.蛋白质的鉴定
C.检验脂肪
D.检验淀粉

【答案】C
【解析】解:A、还原糖的鉴定过程中,加入斐林试剂然后利用水浴加热即可观察颜色变化,不需要借助于显微镜,A错误;B、用双缩脲试剂鉴定蛋白质时,在试管中进行,不需要使用显微镜,B错误;
C、鉴定脂肪实验中,若观察的是子叶切片中的脂肪,则需要使用显微镜,C正确;
D、用碘液鉴定淀粉时,在试管中进行,不需要使用显微镜,D错误.
故选:C.

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