题目内容

【题目】下列有关说法正确的是( )

A. 对蛋白质的检测可用斐林试剂

B. 水在细胞中以结合水和自由水的形式存在

C. 无机盐都是以离子的形式存在的

D. 动物细胞特有的储能物质是脂肪

【答案】B

【解析】本题考查组成细胞的化合物,要求考生识记组成细胞的化合物种类及功能,知道生物组织中还原糖、蛋白质等成分的检测方法。

对蛋白质的检测可用双缩脲试剂,对还原糖的检测可用斐林试剂,A错误;水在细胞中以结合水和自由水的形式存在,B正确;细胞内无机盐主要以离子的形式存在,C错误;动物细胞特有的储能物质是糖原,D错误。

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