Question

现有一瓶掺有酵母菌的葡萄糖溶液，吸进氧气与放出C0₂的体积之比为3:5，这是因为(    )。

A．有1／4的酵母菌在进行有氧呼吸    B．有1／2的酵母菌在进行有氧呼吸

C．有1／3的酵母菌在进行有氧呼吸    D．有1／3的酵母菌在进行无氧呼吸

Answer 1

C

解析：由葡萄糖有氧分解反应式可知，消耗的氧气量与释放的二氧化碳量相等，现吸进的氧气体积与放出的二氧化碳体积之比为3:5，由此分析得出，还有一部分葡萄糖被酵母菌无氧分解。假设消耗的氧气量为3 mol，则有氧分解的葡萄糖为0.5 mol，释放出3 mol 的二氧化碳。则另2 mol的二氧化碳由葡萄糖通过无氧分解产生。由酒精发酵的反应式可知．需要分解1 mol葡萄糖。所以有氧分解的葡萄糖量与无氧分解的葡萄糖量之比为1:2，即有1／3的酵母菌参与有氧呼吸。