题目内容
【题目】
溶液 | 溶质的元素组成 | 检测试剂 | 颜色反应 | 溶质的基本单位 |
甲 | C、H、O | ① | 砖红色 | 葡萄糖 |
乙 | C、H、O、N等 | 双缩脲试剂 | ② | ③ |
A.甲可能是麦芽糖溶液
B.①是斐林试剂,使用时需水浴加热
C.乙液可能是一种酶溶液
D.②是紫色,③是核苷酸
【答案】D
【解析】试题分析:A、斐林试剂用于鉴定还原性糖,还原糖包括葡萄糖、麦芽糖和乳糖,其中麦芽糖是两个葡萄糖分子脱水缩合而成的二糖,A正确;
B、斐林试剂用于鉴定还原糖,在水浴加热的条件下出现砖红色沉淀,B正确;
C、双缩脲试剂用于鉴定蛋白质,可与蛋白质发生紫色反应,C正确;
D、蛋白质的基本组成单位是氨基酸,D错误。
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