题目内容

【题目】测定胃蛋白酶活性时,将溶液pH由10降到2的过程中,胃蛋白酶活性将

A不断上升 B没有变化

C先升后降 D先降后升

【答案】B

【解析】胃蛋白酶的最适pH为20,在pH为10时,胃蛋白酶彻底失活,因此将溶液pH由10降到2的过程中,胃蛋白酶活性将没有变化,B正确。

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