题目内容
【题目】如图为人体营养物质的氧化分解示意图，下列有关叙述错误的是（ ）
A.葡萄糖→P过程发生在细胞溶胶中
B.P→二碳化合物过程中能产生[H]、CO2和ATP
C.M循环有关的少量酶在线粒体内膜嵴上
D.糖类、脂肪、蛋白质都可以作为能源物质
【答案】B
【解析】
1、据图分析，物质P是三碳化合物，循环M为柠檬酸循环，物质R是氮链。
2、细胞需氧呼吸分三个阶段，第一个阶段是糖酵解，发生场所是细胞溶胶；第二个阶段是柠檬酸循环，发生在线粒体基质；第三个阶段是电子传递链，发生在线粒体内膜上。
A、葡萄糖→P（三碳化合物）是糖酵解阶段，发生在细胞溶胶中，A正确；
B、P（三碳化合物）→二碳化合物过程，发生在线粒体基质中，C3在一种复杂酶的催化下产生二碳化合物、NADH、[H]和CO2，不形成ATP，B错误；
C、在线粒体基质中存在着与柠檬酸循环有关的酶，也有少量与柠檬酸循环有关的酶在线粒体内膜的嵴上，C正确；
D、正常情况下细胞利用糖类作为呼吸过程能量的来源，有些情况下也可以利用脂肪、蛋白质作为能源物质，D正确。
故选B。
【题目】某生物小组的同学用如图所示的装置培养乳酸菌。请回答下列问题：
（1）实验室中可用番茄汁来培养微生物。将番茄汁过滤并进行______________处理，冷却后接种乳酸菌。番茄汁为乳酸菌提供的基本营养物质有____________________________。向培养基中加入的琼脂的作用是____________________________。
（2）密封玻璃罐前先将蜡烛点燃，原因是____________________________。
（3）研究小组筛选了2种可在pH=3.0条件下生长的乳酸菌菌株进行产酸能力研究，并提取发酵液研究了这2种乳酸菌对金黄色葡萄球菌的抑制作用，实验结果见下表：
编号 | pH | 酸度（0T） | 抑菌圈直径（mm） |
菌株DJ3 | 3.69 | 179.1 | 21.33 |
菌株DJ4 | 4.30 | 109.7 | 17.72 |
乳酸溶液 | 3.70 | 176.4 | 17.92 |
乳酸溶液 | 4.31 | 109.5 | 15.69 |
空白对照 | 6.60 | 15.4 | 8.64 |
产酸能力较强的菌株是______________，根据实验数据分析，乳酸菌发酵液的抑菌机制可能是____________________________。
