[题目]向试管内注入1mL某组织样液.再注入1mL刚配制的斐林试剂.振荡试管.使溶液混合均匀.此时呈现蓝色.再经水浴加热后.试管颜色变为砖红色.则该组织样液来源于( )A.花生B.大豆C.鸡蛋D.苹果题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

【题目】向试管内注入1mL某组织样液，再注入1mL刚配制的斐林试剂，振荡试管，使溶液混合均匀，此时呈现蓝色，再经水浴加热后，试管颜色变为砖红色，则该组织样液来源于（）
A.花生
B.大豆
C.鸡蛋
D.苹果

【答案】D
【解析】解：在试管内注入1mL某组织样液，再注入1mL刚刚配制的斐林试剂，振荡试管，使溶液混合均匀，呈现蓝色，此时的蓝色是试剂的颜色，试管内该组织样液再经水浴加热后，组织样液颜色由蓝色变为砖红色，证明该组织样液中含有还原糖．
A、花生主要含有脂肪，A错误；
B、大豆主要富含蛋白质，B错误；
C、鸡蛋主要成分为蛋白质，C错误；
D、苹果中含有还原性糖，D正确．
故选：D．

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