Question

【题目】如图表示一个由200个氨基酸构成的蛋白质分子。下列叙述正确的是（ ）

A. 该分子中含有198个肽键

B. 参与构成该蛋白质分子的氨基酸中至少有200个氨基

C. 200个氨基酸缩合成该蛋白质时分子总量减少了3582

D. 该蛋白质中至少含有3个—NH2

Answer 1

【答案】C

【解析】A、由题图看出该蛋白质有两条肽链并且两条肽链由一个肽键连接，链内肽键198个，链间肽键1个，共199个肽键，A错误；

B、因链间的肽键是R基上的氨基和羧基形成的，所以200个氨基酸中至少有201个氨基，B错误；

C、缩合成该蛋白质时脱去水分子199个，相对分子质量减少了199×18=3582，C正确；

D、该蛋白质有两条肽链，至少含有2个-NH2，D错误。