题目内容

【题目】下列过程一定不能产生葡萄糖的是

A. 蔗糖水解 B. 半乳糖水解 C. 麦芽糖水解 D. 淀粉水解

【答案】B

【解析】蔗糖水解葡萄糖和果糖半乳糖为单糖不能水解麦芽糖和淀粉水解的终产物均为葡萄糖B。

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