题目内容
【题目】与普通洗衣粉相比,加酶洗衣粉能更有效地清除顽渍,同时减少对环境的污染,因此非常受人们的欢迎.请分析回答下列有关问题:
目前使用的加酶洗衣粉都是一次性的,某大型洗涤公司为降低成本,他们使用一种技术将酶固定在不溶于水的某种载体上,洗涤完衣服后,经过简单处理,这些酶还可以多次重复利用;这种方法制成的酶叫 .加酶洗衣粉中的淀粉酶可以从霉菌中提取,用固体培养基分离、纯化霉菌的方法是 ;土壤中有很多微生物能分泌纤维素酶,在分离这些微生物的过程中应该以 作为唯一碳源.
【答案】固定化酶 平板划线法(或稀释涂布平板法) 纤维素
【解析】
试题分析:加酶洗衣粉是指含有酶制剂的洗衣粉,目前常用的酶制剂有四类:蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶和纤维素酶,其中,应用最广泛、效果最明显的是碱性蛋白酶和碱性脂肪酶. 碱性蛋白酶能将血渍、奶渍等含有的大分子蛋白质水解成可溶性的氨基酸或小分子的肽,使污迹从衣物上脱落.脂肪酶、淀粉酶和纤维素酶也能分别将大分子的脂肪、淀粉和纤维素水解为小分子物质,使洗衣粉具有更好的去污能力.
解:酶固定在不溶于水的尼龙载体上,洗涤完衣物后,经过简单处理,这些酶还可以多次重复利用,这种方法制成的酶叫固定化酶.用固体培养基分离、纯化霉菌的方法是平板划线法、稀释涂布平板法.土壤中有很多微生物能分泌纤维素酶,在分离这些微生物的过程中应该以纤维素作为唯一碳源.
故答案为:
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