Question

【题目】沙漠中的仙人掌中，占细胞质量50%以上的物质是（ ）

A. 蛋白质 B. 脂肪 C. 糖类 D. 水

Answer 1

【答案】D

【解析】

细胞内各类化合物及含量：

化合物	质量分数/%
水	占85～90
蛋白质	占7～10
脂质	占1～2
无机盐	占1～1.5
糖类和核酸	占1～1.5

活细胞中含量最多的化合物是水，占85%，其次是蛋白质，占7%～10%．因此，在仙人掌中，占细胞重量的50%以上的物质是水．故选D。