题目内容

【题目】下列有关固定化酶和固定化细胞的叙述,正确的是

A.固定化细胞在多步连续催化反应方面优势明显

B.固定化酶的应用中,要控制好pH、温度和溶解氧

C.利用固定化酶降解水体中有机磷农药,需提供适宜的营养条件

D.利用固定化酵母细胞进行发酵,糖类的作用只是作为反应底物

【答案】A

【解析】固定化细胞可以催化一系列化学反应,A正确;固定化酶的应用中,要控制好pH、温度,但是不需要控制溶解氧,B错误;利用固定化细胞降解水体中有机磷农药,需提供适宜的营养条件,固定化酶不需要提供营养,C错误;利用固定化酵母细胞进行发酵时,糖类除了作为反应底物外,还为酵母菌提供碳源,D错误。

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