Question

【题目】加酶洗衣粉能够除去衣物上的奶渍和血渍，主要是因为它含有

A. 脂肪酶B. 蛋白酶

C. 淀粉酶D. 呼吸氧化酶

Answer 1

【答案】B

【解析】

酶具有专一性的特性，一种酶只能催化一种或一类反应。

衣服上的奶渍和血渍的主要成分都是蛋白质，可以催化蛋白质水解的酶是蛋白酶，故加酶洗衣粉能够除去血渍和奶渍，主要是因为其中含有蛋白酶。综上所述，ACD不符合题意，B符合题意。故选B。