题目内容
【题目】发酵工程的第一个重要工作是选择优良的单一纯种。消灭杂菌，获得纯种的方法不包 括（ ）
A. 根据微生物遗传组成的差异，在培养基中加入不同比例的核酸
B. 根据微生物缺乏生长因子的种类，在培养基中增减不同的生长因子
C. 根据微生物对碳源需要的差别，使用含不同碳源的培养基
D. 根据微生物对抗菌素敏感性的差异，在培养基中加入不同的抗菌素
【答案】A
【解析】
选择优良的单一纯种，就是在许多种微生物中，杀死其它微生物，使某种特定的微生物存活下来。可以采用特定的培养基获得纯种，如根据微生物对碳源需要的差别、微生物缺乏生长因子的种类、微生物对抗菌素敏感性的差异，来配置培养基获得单一纯种。
A、根据微生物遗传组成的差异，在培养基中加入不同比例的核酸（DNA和RNA），它不会直接影响到微生物自身的遗传组成，即使被微生物利用，也是被分解为核苷酸后利用，所以培养基中加入不同比例的核酸，不会对微生物起选择作用，A错误；
B、不同的微生物需要不同的生长因子，根据需要的菌可以加入在培养基中加入相应的生长因子进行分离，B正确；
C、根据微生物对碳源需要的差别，使用含不同碳源的培养基，例如培养自养型的菌，在培养基中不需加入碳源，C正确；
D、培养真菌时可以在培养基中加入青霉素来抑制细菌的生长，D正确。
故选A。
【题目】下表为一种营养液的配方，试根据表中的内容作答：
成分 | 含量 |
Ca(NO3)2 | 1 g |
KH2PO4 | 0.25 g |
KCl | 0.12 g |
MgSO4 | 0.30 g |
Fe(NO3)2 | 0.30 g |
Mo | 极少 |
蒸馏水 | 1000 mL |
（____）若 用 于 植 物 培 养 ， 在 培 养 的 初 期 ， 植 物 出 现 萎 蔫 现 象 ， 最 可 能 的 原 因 是_____________________________________。可采用的最简单的有效措施是__________________________。
（2）培养一段时间后，检测到培养液中留存的 NO3-较少而 Ca2+等离子较多，这一现象不 细胞膜的___________________ 有关。
（3）此培养液若用于培养微生物，则可以培养的微生物代谢类型是___________________。培养液 中含有的营养物质有___________________ 类，分别是___________________ 。如果不慎将过量的 NaCl 加人 培养基中，如不想浪费此培养基，可加入___________________ ，用以培养___________________。若用于菌 种的鉴定，应该增加的成分是___________________ 。若除去 Ca(NO3)2、Fe(NO3)2，该培养基则可用于培养___________________ 。