Question

如图表示有关蛋白质分子的概念图，下列对图示分析不正确的是（　　）

• A、一个分子量大于10000的多肽中B的种类可能有20种
• B、蛋白质中的N元素主要存在C中
• C、多肽中B的数目一般大于C的数目
• D、蛋白质结构和功能的多样性取决于B的多样性

Answer 1

考点：蛋白质分子的化学结构和空间结构

专题：

分析：根据题意和图示分析可知：C、H、O、N元素组成蛋白质的基本单位氨基酸，氨基酸通过脱水缩合形成肽链，肽链经过盘曲折叠形成具有一定空间结构的蛋白质，蛋白质结构多样性决定其功能的多样性；图中A、B、C分别表示（C、H、O、N）、氨基酸、肽键．

解答： 解：A、多肽链不同氨基酸的种类、数目不同，但氨基酸的种类最多有20种；由于氨基酸的平均分子量为128左右，所以一个由氨基酸脱水缩合形成的分子量大于10000的多肽的数目多于20个，因此氨基酸种类可能有20种，A正确；
B、肽键的化学简式是-NH-CO-，所以蛋白质中的N元素主要存在C中，B正确；
C、多肽中C肽键的数目=B氨基酸的数目-肽链数目，所以多肽中B的数目一般大于C的数目，C正确；
D、蛋白质结构和功能的多样性主要取决于B的排列顺序的多样性，D错误．
故选：D．

点评：本题是蛋白质的元素组成、基本单位和形成过程的综合应用，蛋白质形成的过程要与翻译的具体过程结合起来理解应用，由于蛋白质遗传物质控制合成的，蛋白质多样性是细胞多样性直接原因，遗传物质多样性是根本原因．